Tóth A, Németh C, Juhász R, Zeke I, Csehi B, Bényi D, Friedrich L. Effects of HPH processing at 400 MPa on proteins of liquid egg products. RARD [Internet]. 2016. január 1. [idézi 2024. május 17.];5(1-2):153-7. Elérhető: https://www.iskolakultura.hu/index.php/rard/article/view/13494